飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用顯著(zhù)。飼料添加劑是現代飼料工業(yè)必然使用的原料，對強化基礎飼料營(yíng)養價(jià)值，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，保證動(dòng)物健康，節省飼料成本，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。

　　飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用顯著(zhù)。飼料添加劑是現代飼料工業(yè)必然使用的原料，對強化基礎飼料營(yíng)養價(jià)值，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，保證動(dòng)物健康，節省飼料成本，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。

　　飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中，微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動(dòng)物生態(tài)系統中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講，它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長(cháng)，同時(shí)抵制有害菌系生長(cháng)的微生物制品。微生物飼料添加劑含有大量的有益菌（活性乳酸菌，雙歧桿菌，芽孢桿菌），復合酶，螯合肽，脫霉劑等，作為飼料進(jìn)入畜禽體內后，能迅速繁殖，一方面，投入菌種的代謝物中和腸內毒素抑制了其它有害菌叢的生長(cháng)，另一方面，其在宿主體內形成了正常微生物菌群，為宿主合成主要的維生素，提供營(yíng)養和阻止致病菌的入侵。